“舊歷的年底畢竟最象年底,村鎮(zhèn)上不必說,就是在天空中也顯出將到新年的氣象來,灰白色的沉重的晚云中間時(shí)時(shí)發(fā)出閃光,接著一聲鈍響,是送灶的爆竹。遠(yuǎn)處燃放的就更強(qiáng)烈了,震耳的大音還沒有息,空氣里已經(jīng)散滿了幽幽的火藥香。”這是魯迅先生在《祝?!分兴鑼懙哪晡丁5拇_,爆竹聲響是鄉(xiāng)村過年的重要符號之一,“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。從過大冬(冬至)開始,臘月二十四送灶(有的地方是二十三)、除夕、五天年(正月初一至初五)、十三上燈、正月半、十八落燈,這些日子都要燃放爆竹,特別是過年前后,此起彼伏的爆竹聲震耳欲聾,連綿不絕。放爆竹不僅是沿襲多年的風(fēng)俗習(xí)慣,也是過年節(jié)日氛圍的一種渲染。
一年一度的新春佳節(jié)是從冬至清晨鞭炮聲中拉開序幕的。一到這個(gè)節(jié)日,小孩子們會就齊聲誦念流傳已久的兒歌:大冬大似年,家家吃湯圓,先生不放假,學(xué)生不交錢。從這個(gè)時(shí)候,家庭主婦就開始忙碌起來了。首先,要忙一家老小穿的。過年要講究從上到下一身新。新衣服還好說,有錢到街上買點(diǎn)布,然后自己或請?jiān)谛械娜瞬眉艨p紉就行了,沒錢也可以將就著,但每人一雙新鞋是必須的。那時(shí)每個(gè)家庭的人口又特別多,婦女們只得起早帶晚納鞋底,納完一雙又一雙。其次,她們要忙吃的。淘糯米磨米粉,然后放在外邊曬幾個(gè)太陽。腌制咸貨,條件稍好的要?dú)㈩^年豬,條件差的也要上街割上幾斤肉回家腌制,絕大多數(shù)人家還要腌制雞、鵝、鴨、魚等咸貨。進(jìn)入臘月門之后,家家戶戶就陸陸續(xù)續(xù)開始蒸糕饅了。臨近過年時(shí),還要磨豆腐,做百頁、做豆腐圓。炒葵花,包湯圓,精心準(zhǔn)備年夜飯。再次,打掃衛(wèi)生通常也是婦女們的活,臘月二十四要撣塵,屋里屋外都要打掃干凈。年前還要將全家大人小孩的衣服漿洗一遍。
男人們這時(shí)也沒有閑著。每年冬季,他們大都要將自家的房屋收拾整理一下,因?yàn)槟菚r(shí)一般農(nóng)戶居住的基本是茅草房。有的要請茅匠將屋頂修補(bǔ)一下,有的要將外墻用泥土抹一遍,有的要將室內(nèi)地面換土整平,總之要將里里外外搞得清清爽爽、漂漂亮亮的。購置年貨是男人們必辦事宜,他們要到大一點(diǎn)的集市上購買對紙年畫、香燭鞭炮、油鹽醬醋、拜年茶食等。張貼春聯(lián)年畫是男人們另一項(xiàng)重要的任務(wù)。家中無論是大屋還是小屋,甚至是雞舍豬圈,只要有門的地方一律要貼上紅色的對聯(lián),堂屋要重新?lián)Q上新的中堂,兩邊山墻還要貼上具有時(shí)代色彩的年畫……經(jīng)過一番精心裝扮,里里外外紅紅火火,煥然一新,新年的氣象立刻顯現(xiàn)出來了。舉行各種祭拜儀式是男人們的專利。舊時(shí)過年前后繁文縟節(jié)的禮儀比較多。臘月二十四祭灶神,家家要煮糯米飯(俗稱灶飯),用灶飯敬神,灶神像通常放在灶壁頂上,兩邊是“上天言好事,下界保平安”的對聯(lián)。除夕要舉行“接灶”“賜先”“拜祖”“敬神”等儀式,大年初一要搶先燒頭香,一直到正月初五,每天都有儀式,每個(gè)儀式都有一套說辭。
孩子們一年到頭最盼望的一件事就是過年。一進(jìn)入臘月門,農(nóng)家陸陸續(xù)續(xù)開始?xì)⒛曦i、蒸饅頭了,孩子們的肚子不僅實(shí)在而且有些葷腥了。大年三十,吃煞饞肉,吃年夜飯,收壓歲錢,正月里去親戚家拜年吃年灑,幾乎天天都有好吃的。大年初一還要穿新衣服、新鞋子,戴上新帽子,圍上新圍巾,女孩子們的頭上還要插上一兩枝漂亮的小紅花。當(dāng)然孩子們最開心的事就是玩了。過年期間家長一般不打罵孩子的,孩子們可以無拘無束盡情地玩耍。燃放各種花炮是男孩子們的最愛。孩子們還喜歡從村東頭到村西頭挨家挨戶看人家的新年畫。莊上來了送麒麟、舞獅子、玩猴戲的,一群小孩前呼后擁,蹦蹦跳跳跟他們一起跑。上燈到落燈五天時(shí)間里,孩子們會拿著自家做的各式燈籠到一起玩耍,幾十盞燈籠聚集起來,蔚為壯觀,格外耀眼。
隨著社會不斷進(jìn)步,人們生活條件不斷改善,生活方式不斷變化,傳統(tǒng)的年味與我們漸行漸遠(yuǎn)了。
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